2009年12月アーカイブ
とうとうマトマッタ雪が降りましたね
息子と2人して待ちに待った降雪がうれしくて誰も足跡を付けてない
雪原を求めて遊びに行ってきました

楽しんできたのは 人拓 です
人拓 (魚拓の人間版)
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オレオレさんからメールが届きました
スモークチーズが大成功だったらしいです
オレオレ家も家族に好評だったようですね
キャンプ場に行かなくても出来るので身近にアウトドアですね
クリスマスにもスモークチーズは合うと思いますよ
いつも使用している道具を紹介します

ユニフレームのインスタントスモーカーです
安くて品質が良い物作るの得意ですよね

さすが新潟産ですね
サイドからも撮りました

チーズに合うウッドはリンゴです
このメーカーのスモークウッドが火つきが良いです

これ1本で4時間分です
明日は天気になるかなー
週末ベランダスモークをしようかな?
早速準備をしました
今回はこれを使用します
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今週は外キムチ鍋をつくりました
もう冬ですもんね
この時期にはやっぱり 鍋物が定番 でしょう
たっぷりの薪と大鍋と三脚とファイヤーグリル改で7人前つくりました

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