ベランダスモーク3

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今夜もやっちゃいました

 

御存知ベランダスモーク

 

今回の食材はこれです

ソーセージ111111161639.jpg

なるべく色の白いソーセージを買ってきました

ソーセージは2段目にセットして

 

1段目には蒲鉾をスモークするために用意してましたが

 

家族がチーズが良いというので

 

前回に引き続きチーズにしました

前スモーク1111111617チーズ.jpg

今回はアーモンド入りのチーズもスモークします

 

1時間後

チーズ111111161744アーモンド.jpg

すこーし色着いてますね テカリがあるのがアーモンド入りですよ

 

旨そうでしょ

 

さらに1時間後

完全完成チーズ1111161859.jpg

熟成してきましたね

これぐらいのタイミングで食べるのが旨いんですが

ソーセージはいつもの如くつまみ喰いしたので完成写真はありません

ひとりじめ ではありません

無事家族の胃袋に収まりました

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子供の頃から外あそびが好きで、やめられませーん
197○年生まれ

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