キッチンダッチオーブンでカレー！　

先日シーズニングが終了した

キッチンダッチを使用して　家のキッチンでカレーをつくりました

まずは　牛脂を使ってアブラを引きます

次はカレー用の肉を炒めます

次はジャガイモ　タマネギ　ニンジン　を入れます

ジャガイモは見えませんが・・・

チョット水が多いかな？

ルウを入れて完成？　　かと思ったら　シャビシャビのカレーになっちゃった！

ルウを足して　もう少しにこんで　完成です

子供たちは『おいしい』と言ってくれましたが・・・

たぶんお世辞ですね！

次回はもう少し水の量を考えます

その後手入れで　また黒くなりました

前回のシーズニング後

黒さが変わってきました

だんだんとこうして黒くなっていくのがLODGEのいいところなんですよね

もっと　もっと　黒くしていきたいな！